～食品安全管理体制の強化や、米国輸出に取り組む企業様、必見！～

米国の ｢食品安全強化法(FSMA)｣103条では、米国内で販売される食品の製造者（米国へ食品輸出する日本の食品製造者を含む）に対し、PCHF規則（ヒト用食品の予防コントロール：21 CFR Part 117）の遵守を求めています。具体的には、現行適正製造規範（CGMP）に則した前提条件プログラムの運用やハザード分析に基づく食品安全計画の策定を求めており、食品安全計画の策定や運用においては、PCQI（予防コントロール有資格者）の参画や監督が必須です。

ひろしま産業振興機構および福山商工会議所では、このPCQIになるために必要な標準カリキュラムに基づき、米国FDA FSPCA（The Food Safety Preventive Controls Alliance）のリードインストラクター資格を有する講師によるトレーニング講座を対面形式で開催します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

PCQI取得メリットとして、食品安全管理体制の強化、米国市場へのアクセス、信頼性･ブランド価値の向上、社内業務の効率化が挙げられます。 

本講座を修了した参加者はFSMA103条で義務づけられたPCQI資格が取得でき､FSPCAから修了証書が発行されます。　受講料12万円以上の新Version2.0基準の講座を、福山･広島市内で格安に受講できる絶好の機会です！　

日時・内容

福山会場：2025年10月15日(水)・16日(木)・17日(金)　3日間　各日9:00～17:30予定

広島会場：2025年12月 ２日(火)・ ３日(水)・ ４日(木)　3日間　各日9:00～17:30予定

■ 講師：ペリージョンソンコンサルティング　リードインストラクター　萩原 正(はぎわら ただし) 氏

■ 内容：食品安全計画の概要・作成､CGMP(現行適正製造規範)とPRP(前提条件プログラム)、危害分析とは、危害要因　　分　　　 分析、予防的管理措置、検証、妥当性確認、記録、リコール計画等　PCQI資格を取得するために定められている　　　 る内容。　※新Version2.0基準の講座です。FSPCAによる講座内容の改訂により講座時間を延長しています。

■ 対象：広島県内に製造拠点があり、同一の参加者が３日間のカリキュラムすべてを受講できる、米国への輸出に取り　　　　　■ 　　　組む食品関連事業者の方

受講料（テキスト代、講座修了証書発行費を含む）

■ ひろしま産業振興機構の国際賛助会員または福山商工会議所会員　４万円／人
■ 上記の会員以外　７万円／人

会場・アクセス

■ 福山会場：福山商工会議所９階　会議室（福山市西町２丁目10-1）　　　　　　　アクセス
■ 広島会場：広島県情報プラザ 2階　第１研修室（広島市中区千田町3丁目7-47）　 アクセス

お申込み

■ オンラインフォームからお一人ずつお申し込み下さい。
 　福山会場　https://ws.formzu.net/fgen/S98316098/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 広島会場　https://ws.formzu.net/dist/S11334267/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ 申込締切　
 　福山会場：2025年9月18日
 　広島会場：2025年11月5日
■ 定員25名、申込み先着順とさせていただきます。