【呉市】TOMOTASU　花本さん

 
平成29年11月に呉市で株式会社TOMOTASUを創業された花本 朋美さんをご紹介いたします。
花本さんは令和2年度の※成長支援コーディネーター支援事業の支援対象者です。
（現在：支援中）
 
 
≪創業のきっかけ？≫
前職は、お茶やコーヒーの販売をしていました。販売の楽しさを知り、製造にも興味が湧き、いつか自分のお店を持ちたい、色々な商品を製造して販売したいという思いが強くなり、創業を決意しました。
 
 
≪主な事業内容≫
主な事業内容は、自社で製造した商品　ハンバーガー、呉海自カレー、パン、スィーツ、お弁当などをCafé TOMOTASUでイートイン、テイクアウト、デリバリーで販売しています。デパートやスーパーでの催事での卸販売、大きなイベントにも出店しています。
 

おすすめ！呉海自がんすバーガー

三宅水産のがんす（揚げかまぼこ）と海上自衛隊呉地方総監部認定の「愚直たれ」（カレー味のたれ）の組み合わせが最高においしいので、柔らかいバンズパンと合わせてハンバーガーにしました。このおいしさを多くの方に知ってもらいたい！そして、全国に広めていきたいです。
 
※「三宅水産」は がんすの本家・老舗店。唐辛子を入れた最初のお店として70年以上親しまれており「広島県呉市の名物」です。
 
≪成長支援コーディネーター支援事業を受けていかがでしたか？≫
経営に関して「今後の課題」も明確になり、後回しにしがちな問題を期日を決めて行うようになりました。モチベーションも高まり、会社の成長にも繋がっています。販路開拓の課題には、IT専門家の的確なアドバイスにより、SNS（インスタグラム）を効果的に活用出来るようになりました。
 
≪今後の目標は？≫
新型コロナウイルス感染拡大の影響により、大型イベントが軒並み中止になってしまいました。その一方で、デリバリーや卸売りの受注は増加しています。新しい販売戦略に力を入れて、売上を維持、回復、増加させたいです。今後、コロナが収束して呉の大きなイベントが開催されたら、出店し対面販売したいです。